Чем удивит Новосибирский торговый форум
До крупного регионального события в сфере ритейла остаётся неделя. Участников ждут профильные дискуссии, прогулки по выставкам местных товаропроизводителей и яркая фестивальная программа. Коротко рассказываем основные точки притяжения интересов 6–8 ноября в Экспоцентре.
Дискуссионная программа станет деловой изюминкой форума. На пленарном заседании участники обсудят тренды в развитии отрасли, наметят стратегии ведения бизнеса при участии спикеров из федерального и регионального минпромторга, Правительства Новосибирской области, крупнейших ритейлеров. В различных форматах пройдут другие тематические встречи по вопросам продвижения товаропроизводителей, сетевого ритейла, оптово-розничных рынков, актуальным особенностям малоформатной торговли, стрит-ритейла и HoReCa в преддверии Молодежного чемпионата мира по хоккею в 2023-м.
Выставочная программа будет состоять из площадки «Сделано у нас» и «Сибирской продовольственной недели», в рамках которой проходит торговый форум. Товаропроизводители представят продукты со всей Новосибирской области: молочные, колбасные, кондитерские изделия, овощи, рыба, соусы, крупы, безалкогольные напитки. Технические операторы наполнят секции пищевой промышленности, упаковки товаров.
Насыщенная фестивальная часть привлечёт разнообразием проводимых мероприятий. В северной части павильона участников ожидают чемпионат по гастрономическому ритейлу, фестиваль кофе и чемпионат по барменскому мастерству. Оценивать мастерство сотрудников торговых сетей, ведущих кофеен и бартендеров будут представители Федерации рестораторов и отельеров Сибири, Новосибирской ассоциации барменов, Ассоциации Спешелти Кофе (SCA).
«Мы стремимся разнообразить программу форума, привлекая внимание к разносторонней отрасли обслуживания. Это особенно актуально в преддверии крупных событий в Новосибирской области, ряд из которых обсудят участники дискуссий деловой программы. Надеемся, мероприятия форума порадуют всех наших гостей», ― комментирует министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Андрей Гончаров.