В Нью-Йорке намерены запретить фуа-гра
В Нью-Йорке всерьез собираются ввести запрет на фуа-гра - но рады этому только зоозащитники. Пока борцы за права животных торжествуют, шеф-повара и фермеры бьют тревогу, поскольку отказ от утиной печени может нанести серьезный урон их бизнесу. "Газета.Ru" — о том, как без фуа-гра обходятся в странах, где уже запретили продавать этот спорный с точки зрения гуманистов деликатес.