Как сварить яйцо вкрутую, с которого скорлупа «слазит» сама
![Варим яйца, которые можно почистить за долю секунды. Варим яйца, которые можно почистить за долю секунды.](http://mtdata.ru/u22/photo0D6B/20505010355-0/original.jpg#20505010355)
Варим яйца, которые можно почистить за долю секунды.
Парочка варенных яиц – отличный завтрак, подходящей и ребёнку-школьнику, и солидному «качку». Протеиновый заряд на весь день обеспечен. Но когда в утренней спешке каждая минута на счету, последнее, на что охота тратить время – так это на чистку скорлупы. Расслабьтесь и не спешите: с этим трюком яйца вообще не придётся чистить.
![Канцелярская кнопка – вот и все, что потребуется. Канцелярская кнопка – вот и все, что потребуется.](http://mtdata.ru/u22/photo8CDF/20951156053-0/original.jpg#20951156053)
Канцелярская кнопка – вот и все, что потребуется.
Ждать, пока яйца остынут для чистки или обжигаться, снимая скорлупу на ходу? Наконец-то, у этой утренней дилеммы появилось достойное решение. Теперь можно сэкономить время, не подвергая свои пальцы средневековым пыткам. Достаточно опробовать на практике вот такой лайфхак. Просто, быстро, а скорлупа снимется сплошным куском в одно движение. Понадобится всего-ничего: иголка или канцелярская кнопка.
![Хорошо прицельтесь. Хорошо прицельтесь.](http://mtdata.ru/u22/photoAC6F/20843447449-0/original.jpg#20843447449)
Хорошо прицельтесь.
Главное – выбрать правильное место. Хорошенько прицельтесь ровно к центру «дна» скорлупы и воткните туда кнопку. Если сделать это не глубоко (как раз на длину кнопки), то ничего не вытечет: в этом месте между яйцом и скорлупой есть небольшой карман воздуха.
![Отверстие готово. Отверстие готово.](http://mtdata.ru/u22/photo2E25/20066520298-0/original.jpg#20066520298)
Отверстие готово.
Достаньте иглу и отправляйте «дырявое» яйцо вариться.
![Варите, как обычно. Варите, как обычно.](http://mtdata.ru/u22/photoE503/20289593147-0/original.jpg#20289593147)
Варите, как обычно.
После того, как яйцо готово, сполосните его в холодной воде.
![Скорлупа сошла одним куском. Скорлупа сошла одним куском.](http://mtdata.ru/u22/photo21DA/20512665996-0/original.jpg#20512665996)
Скорлупа сошла одним куском.
Слегка стукните по дну (там, где отверстие): скорлупа треснет и снимется вот таким сплошным куском.