3 идеи для нескучного праздничного торта: ваш ребенок будет в восторге от такого десерта

3 идеи для нескучного праздничного торта: ваш ребенок будет в восторге от такого десерта

Шоколадный торт - привычная классика. Дети давно не удивляются такому десерту. Но глаза малышей засияют от радости, если любимый шоколадный торт украсить великолепным декором. Например, не торт, а пылающий костер, интересная строительная площадка и даже динозавр? Сделать обычный десерт необычным не так уж сложно.

Что нужно для приготовления десерта

Для приготовления шоколадного лакомства вам понадобится:

• 3 яйца;
• 125 мл масла;
• 250 граммов сахара;
• 250 граммов муки;
• 1 ложка чайная разрыхлителя;
• 3 ложки столовые какао-порошка;
• 180 мл молока.

В зависимости от выбранного дизайна, используйте базовое количество ингредиентов или умножьте на два или три. Для сначала ознакомьтесь с инструкцией, а затем отправляйтесь за продуктами. Для маленьких форм для выпечки обычно используется то же количество теста, что и для больших.

Как сделать шоколадный торт

Взбейте яйца, масло и сахар до пены. Смешайте муку с разрыхлителем и какао-порошком и поочередно введите в эту смесь молоко и взбитые яйца.

Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки и запекайте в течение 50 - 60 минут при температуре 170 °C. Затем дайте шоколадному коржу полностью остыть на решетке или на стойке.

Как сделать крем

Для приготовления шоколадного сливочного крема вам понадобятся:

• 150 граммов густых сливок;
• 300 г молочного шоколада;
• 200 граммов сливочного масла.

Взбейте масло до пышной массы. Затем измельчите шоколад и растопите его вместе со сливками на водяной бане, постоянно помешивая, а затем смешайте его с маслом до кремообразного состояния и дайте остыть.

Строительная площадка

Для этого вам нужно:

• 1 шоколадный корж (диаметром 16 см);
• 1 шоколадный корж (диаметром 24 см);
• шоколадный крем;
• Oreo или другое темное печенье;
• шоколадные конфеты с мягкой карамельной начинкой;
• игрушки в виде строительной техники.

Как это сделать:

1. Испеките оба шоколадных кекса и дайте им полностью остыть прежде чем вынимать их из формы. Затем сложите один на другой и с помощью вилки очистите «карьер».
2. Затем покройте все поверхности сливочным кремом, за исключением выскобленного «карьера».
3. Удалите начинку из нескольких печений «Орео», раскрошите их и распределите крошки как «почву» вокруг торта.
4. Наконец, измельчите несколько «Орео» и конфет с карамелью и поместите их как «щебень» в ранее выскобленную область.
5. В конце украсьте стройплощадку игрушечными транспортными средствами – и торт для юного строителя готов. Такой вариант праздничного угощения гарантированно заставит сердца маленьких мальчиков биться быстрее от радости.

Пылающий костер

Для этого вам нужно:

• 1 шоколадный корж (диаметром 18 см);
• 150 г сливочного крема из молочного шоколада;
• 150 г сливочного крема из темного шоколада;
• 10 вафельных трубочек.

Для карамели:

• 250 г сахара;
• 75 мл воды;
• 1 столовая ложка меда;
• красный, желтый и оранжевый пищевой краситель.

Рассмотрим, как это выполнить. Все предельно просто.

1. Разложите мятую пергаментную бумагу на ровную поверхность.
2. Доведите сахар и воду до кипения, затем добавьте мед и готовьте, пока не получится золотисто-желтая густая карамель.
3. Затем разделите ее на части и добавьте в каждую немного желтого, красного и оранжевого оттенка.
4. Аккуратно распределите горячую карамель на листе пергаментной бумаги и дайте застыть.
5. Положите шоколадный корж на сервировочную тарелку и покройте темным шоколадным кремом, двигаясь снизу вверх.
6. Теперь поочередно наносите немного темного и светлого крема (из молочного шоколада) на верхнюю часть торта и аккуратно надавливайте на него листом бумаги, пока десерт не будет полностью покрыт сверху. Поместите торт в холодильник примерно на 30 минут, после чего бумагу можно будет легко удалить.
7. Возьмите чистую расческу и используйте ее, чтобы нарисовать древесные кольца на верхней части десерта.
8. Разломите пополам вафельные трубочки и поместите их в середину торта. Это «деревянные бревна». Разбейте карамель на кусочки и острыми углами разместите вверх и в стороны, как огонь между бревнами. Пылающий костер готов!

Раскопки динозавра

Для этого вам нужно взять:

• 1 шоколадный торт - двойное количество ингредиентов (выпекать в квадратной форме размером 24 см);
• 500 граммов крупной шоколадной стружки;
• 150 граммов сливочного крема из молочного шоколада;
• 1 фигурка в виде скелета динозавра;
• шоколадное печенье (например, Oreo);
• самодельный бумажный флажок, приклеенный к двум зубочисткам.

Это делается так:

1. Необходимо «выкопать» в посередине коржа довольно глубокую ямку.
2. Поместить в нее скелет динозавра и слегка засыпать его крошками от торта.
3. Смазать края торта сливочным кремом и разложить вдоль боковых граней трубочки из шоколадной стружки, которая будет служить забором во время проведения раскопок.
4. Удалить начинку из «Орео» и раскрошить изделия. Посыпать торт оставшимися крошками и измельченным печеньем.
5. Затем очистить динозавра при помощи кисти или аккуратно смахнуть с него крошки. Украсить десерт самодельным флагом.

Теперь этот вкусный торт на самом деле выглядит как место раскопок. Он очарует маленьких археологов.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание