Приготовила первый раз банановый пирог по рецепту китайской кухни. Моим детям очень понравился, просят повторить
Этот пирог с бананом готовится на пару, что само по себе достаточно необычно. Кусочки получаются сладкими и очень нежными, дети от них просто в восторге. Такой десерт получается очень ярким и красивым.
Приготовление вкусного пирога
Для этого десерта нужно взять следующие простые ингредиенты:
- Два спелых банана.
- Два среднего размера яйца.
- 150 грамм рисовой муки.
- 50 грамм клюквы.
- Немного кунжута, можно темного.
Для начала нужно очистить бананы, выложить их в миску и тщательно размять при помощи вилки.
Добавляют оба яйца, продолжают измельчать все при помощи вилочки. Также можно воспользоваться и блендером или миксером, чтобы масса стала однородной и ровной.
Добавляют клюкву и муку. В принципе, для этого десерта можно взять и изюм, но его нужно тщательно промыть и запарить кипятком минут на пять. Тогда он будет мягким и нежным.
Перемешивают ингредиенты. Тесто получится жидким, оно должно стекать с ложки. Выливают тесто в форму, выбранную для выпечки десерта . Смазывать ее ничем не нужно. Посыпают сверху кунжутом.
В кастрюле кипятят воду, ставят сверху форму для выпечки.
Готовят пирог на пару в течение двадцати пяти минут.
Готовому десерт дают постоять, до полного остывания, после вынимают из формы и нарезают на кусочки. Они получаются достаточно плотными, непривычными, но они очень вкусные. Моим домочадцам пирог понравился, поэтому советую приготовить и вам.