Майонез, специи, мед и не только. Подруга подсказала, как правильно хранить продукты, чтобы они не портились и сохранили вкус
Майонез, специи, мед и не только. Подруга подсказала, как правильно хранить продукты, чтобы они не портились и сохранили вкус
Я часто сталкивалась с такой проблемой, как порча продуктов. Все, что я покупала, слишком быстро становилось непригодным для употребления в пищу, будь то обычные яблоки или даже майонез. Когда я пожаловалась подруге, она дала мне несколько советов, которые действительно помогли мне продлить срок годности продуктов. Этим я хочу поделиться и с вами.
Коричневый сахар
Чтобы сахар не превратился в твердые комочки, которые топором не разобьешь, нужно поместить в емкость с ним ломтик лимона, лайма или апельсина. Сахару нужна влага и минимум воздуха, чтобы не затвердевать.
Майонез
Срок годности этого продукта продлится, если держать его в специальном месте в дверце холодильника. Если хранить майонез вместе с другими продуктами, то в нем выделится масло, которое неприятно или даже вредно употреблять в пищу.
Кленовый сироп
В принципе, после вскрытия он не испортится еще как минимум год, если хранить его в холодильнике. Кленовый сироп никогда не кристаллизуется.
Красные специи
Если вы поместите специи в холодильник, то продлите их срок годности и предотвратите исчезновение цвета. Специи лучше держать подальше от теплых мест и солнечных лучей.
Мед
Никогда не храните мед в холодильнике. При комнатной температуре он не кристаллизуется и дольше пригоден для употребления в пищу.
Сыр
Позвольте сыру дышать. Для этого заверните его в материал, например, в бумагу для выпечки. Сыру нужен кислород, чтобы оставаться свежим.
Хлеб
Часто люди думают, что хлеб нужно хранить в холодильнике, чтобы он не задохнулся, но это не так. Нужно держать его при комнатной температуре.
Яблоки
Им нужно прохладное место и определенная влажность, чтобы не испортиться. Поместить их в холодильник и накрыть влажным полотенцем - идеальное решение. Имейте в виду, что яблоки выделяют этилен, который может испортить другие продукты, поэтому храните их в отдельном контейнере.
Цитрусовые
Апельсины, лайм, лимон и грейпфрут лучше всего хранить в холодильнике в сетчатых мешках.
Томаты
Они долго могут быть свежими, но лучше всего держать их при температуре 12,8 градуса. Неспелые помидоры можно оставить при комнатной температуре на некоторое время, пока они не покраснеют и не насытятся соком. Зрелые томаты нельзя подвергать воздействию прямых солнечных лучей или хранить при низкой температуре.
Бананы
Они быстро портятся, и это практически нельзя никак исправить. Замедлить процесс можно, разрезав банан на части и обернув каждую из них в пластик.
Зелень
Зеленые растения, такие как кориандр, должны храниться как цветы. Отделите их от корней и поместите в банки с водой.
Грибы
Всегда вынимайте грибы из упаковки и храните их в бумажных пакетах в холодильнике. Бумага поглощает лишнюю влагу и помогает сохранить зелень свежей долгое время.
Огурцы
Большинство людей кладет их в холодильник, но лучше хранить при комнатной температуре.
Картофель
Держите его в бумажных пакетах или картонных коробках в прохладном темном месте. Холодильник для них не подходит.
Орешки
Орехи могут испортиться, если хранить их в теплом месте более трех месяцев. Если вы хотите, чтобы они дольше оставались свежими, то держите их в холодильнике.
Молоко
Чтобы молоко не испортилось слишком быстро, храните его в холодильнике, но не на его дверце или в морозилке.