Греческий Eva, Nature’s Own Factory на Даниловском рынке и другие новые рестораны

Новые рестораны

Eva на Большой Грузинской, гречишный кофе в Nature’s Own Factory, бистро Gashek на «Маяковской», мрачный паб Undead и 12 соусов к чипсам «Пакет картошки» только в «Брикет-маркете» — «Афиша Daily» о новых ресторанах Москвы.

Eva Самый большой ресторан Lucky Group, где готовят греческие блюда

Что известно В новом ресторане Lucky Group (Lucky Izakaya Bar, Margarita Bistro, Loro) на Большой Грузинской домашнюю обстановку создавала дизайнер Евгения Ужегова (Avocado Queen, Loro, № 13 Restaurant). Открытая кухня встроена прямо в зал, так что любому гостю видно, как делают его еду, у входа встречают высокие стеллажи с вином и дровяная изразцовая печь. Ассоциаций с Грецией немного — посуда и скатерти в национальных цветах и большая картина на стене. Глен Баллис, известный в Москве в большей степени проектами с азиатской кухней и умением готовить овощи, давно хотел отдать дань корням и открыть греческий ресторан, ведь его мама родом из Греции. Значимость проекта подчеркивает название: Евой зовут дочку бренд-шефа. Меню он придумывал вместе с шеф-поваром Андреем Красовым (Lucky Izakaya Bar), соединяя основы греческой кухни, качественные продукты и разные техники работы с ними. В результате здесь готовят более з... читать далее.

Теги: Coca-Cola, Андрей Красов, Глен Баллис, Сергей Крылов