Дальгона-кофе — новый тренд на YouTube, в TikTok и Instagram. Рассказываем, что это такое

Состояние еды

…а также как его приготовить.

Необычный напиток с воздушной кремовой шапкой все чаще появляется в социальных сетях — тренд на приготовление дальгона-кофе начался с изолировавшихся дома жителей Южной Кореи и быстро разлетелся по всему миру.

По правде говоря, «взбитый кофе» — напиток не новый, его вариации можно встретить, например, в Индии, Пакистане. Популярность в Сеуле кофейный напиток приобрел благодаря попробовавшему его в тв-шоу корейскому актеру Чжон Иль У. Он же дал ему имя «дальгона» в честь похожих внешне и по вкусу уличных корейских сладостей. Скучающие в изоляции блогеры быстро подхватили идею и название и устроили в соцсетях прямо-таки марафон по приготовлению кофе — сам процесс занимает несколько минут, зато выглядит очень завораживающе и аппетитно. Чтобы приготовить дальгона-кофе, нужно всего лишь смешать в пропорции 1:1:1 сахар, растворимый (именно растворимый, а не молотый) кофе и горячую воду, затем взбить миксером до появления густой пены карамельного цвета и переложить в холодное или горячее ... читать далее.