Часто к праздникам готовлю торт из селедки: такую закуску всегда съедают в первую очередь

Мне нравится иногда баловать своих родных и близких различными вкусными блюдами. Особенно мне удается удивить их в праздничные дни, когда столы переполнены моими кулинарными изысками. Но центральным элементом всегда остается торт из селедки.

Список необходимых ингредиентов

Для того чтобы приготовить блюдо, нам потребуется подготовить определенные компоненты. Вот список того, что нам понадобится:

• одна упаковка вафельных коржей;
• одна селедка;
• 100 граммов твердого сыра;
• три средние моркови;
• три больших куриных яйца;
• 500 грамм майонеза;
• красная икра и зелень (по желанию).

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для начала необходимо отварить яйца и морковку.

2. Очищаем селедку. Стараемся максимально избавиться от всех костей. Промываем хорошенько, а затем разрезаем кубиками.

3. А теперь приступаем к приготовлению самого торта. Для начала наносим на сервировочную большую тарелку слой майонеза, сверху кладем вафельный корж. Опять смазываем майонезом. Выложите равномерным слоем половину селедки, сверху опять майонез, затем положите одни вафельный корж. Смажьте корж майонезом. Разложите ровным слоем натертую на крупной терке вареную морковку. Сверху опять кладем корж, затем майонез, а в самом конце - натертые на крупной терке яйца.

4. Повторяем все предыдущие слои, начиная от сельди.

5. Украсьте ваше изысканное блюдо красной икрой, если вы решили приготовить его на какой-нибудь праздник. Икра выгодно подчеркнет вкус этой оригинальной закуски. Не забудьте и про зелень для контраста и для свежести.

Торт обязательно должен настояться ночь. Только на следующий день вы можете смело его разрезать на кубики и подавать на стол или же каждому выложить на сервировочную тарелку.

Некоторые мои знакомые вместо морковки используют либо вареную свеклу или же отварной картофель. Я пробовала, и получается также очень вкусно.