Беру 2 ложки соли, 3 ложки муки, килограмм картофеля и отправляю в духовку (рецепт и для свёклы подойдёт)

Мы называем его «картофель как на костре». Внутри мягкий, с ароматной печеной корочкой (а мука напоминает золу). Вкусно!

Вот ингредиенты:

Картофель — 1 кг

Мука — 3 ст.л.

Соль — 2 ст.л. В пакете соединяю муку и соль. Перемешиваю. И отправляю туда же хорошо вымытый картофель (картофель должен быть слегка влажным).

Пакетик нужно хорошо потрясти, чтобы картофель покрылся смесью муки и соли. Выкладываю на противень и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. По времени всегда по-разному. На готовность проверяю зубочисткой. Обычно примерно 35-40 минут. И все! Подавать, конечно, лучше горячим.

Точно так же можно и свеклу запекать. Тоже очень вкусно получается, хоть и немного дольше.

Вот здесь я показала, как я готовлю такой картофель (всего 26 секунд!). Посмотрите — вам понравится)) Вот так в разломе: Картофель как в золе