Новая антиоксидантная ткань способствует заживлению ран

Большой вред человеческому организму приносят окислительные процессы — именно они портят продукты, спиртные напитки и разрушают клетки внутренних органов. Ученым из Университета в Техасе удалось соединить антиоксиданты с особыми нановолокнами ткани, что может эффективно использоваться для создания повязок или пищевых покрытий. Все это благодаря уникальной способности такой ткани к медленному высвобождению важных соединений. В первую очередь, окисление является химической реакцией, яркий пример данного процесса — появление ржавчины на железе после его реакции с кислородом. Окисление бывает и в том случае, если продукты и алкогольные напитки очень долго контактируют с воздухом. В свою очередь антиоксиданты замедляют окислительные процессы. Эксперименты ученых включали использование дубильной кислоты — мощного антиоксиданта, содержащегося в красном вине. Она оказывает противовирусные и антибактериальные свойства. В результате исследователи смогли создать специальные антиоксидантные сетки из кислоты. Очень тонкая ткань получила название поливинилпирролидон: такие волокна не только прочные, но они способны обеспечить антиоксидантную защиту. Ткань идеально подходит для применения в медицинской и бытовой сферах.