На кухне я часто работаю с мясом, поэтому моя деревянная столешница нуждается в уходе: мои проверенные способы уборки

Столешницы из деревянных блоков могут быть не у всех дома, но, вероятно, что у каждого есть деревянная разделочная доска, на которой вы работаете с мясом, а значит, это руководство по уходу за деревянными поверхностями для вас тоже может быть полезным. То, как вы заботитесь о разделочных досках, на самом деле очень важный момент. Если у вас совершенно ужасная и отвратительная разделочная доска, вам следует попробовать применить к ней несколько советов, чтобы привести ее в порядок.

Деревянная столешница

Когда люди переделывают свою кухню, для многих из них единственное решение, которое может быть легким, - это выбор столешницы. Большое количество людей предпочитают деревянные столешницы, которые являются экологическим и натуральным материалом, что имеет огромное значение для кухни, где готовят еду. Подлинный, 100%-й клен, твердый, как камень, - это идеальный материал для столешницы.

Однако необходимо понимать, что вам придется обновлять такие поверхности, так как они требуют особого ухода. Запомните, они не будут выглядеть совершенно новыми всю свою жизнь.

Тем не менее, если вы выбрали деревянную столешницу, знайте, что это не просто поверхность вашей кухни, это ваш основной инструмент на ней. Вы можете рубить, резать, раскатывать, разминать прямо на столешнице. Древесина - естественно антибактериальный, самовосстанавливающийся материал, и ничего не дает лучший звук при рубке, чем древесина.

2 фактора, которые вы должны знать

Есть только 2 фактора, из-за которых дерево может испортиться. Попадание влаги или ее отсутствие. Поддержание любой деревянной поверхности на кухне означает, что вы должны предотвратить попадание влаги в древесину, а значит, после окончания вашей работы необходимо тщательно вытереть поверхность. Кроме того, вам обязательно нужно защитить ваши рабочие поверхности от потери влаги из древесины. Для этого нужно периодически смазывать их. Это действие создает барьер, который останавливает и потерю, и попадание влаги.

Чтобы остановить обе эти вещи, вам нужно использовать минеральное масло.

Что такое минеральное масло?

Минеральное масло - это нефтяной (парафиновый) продукт без цвета, запаха и вкуса. Оно предотвращает поглощение древесиной влаги и защищает ее от пересыхания. Для обработки рабочей поверхности вам особенно необходимо пищевое минеральное масло. Самое простое место, где можно найти его, - в вашей местной аптеке. Хозяйственные магазины иногда также продают его, но, если вы покупаете минеральное масло в хозяйственном магазине, убедитесь, что вы получаете пищевое минеральное масло.

Очистка поверхностей

Первым делом необходимо удалить все с ваших столешниц и протереть их влажной тканью. Скребок для теста очистит вашу рабочую поверхность от старой муки и всего другого, о чем вы даже не подозревали.

Бритвенное лезвие удалит очень легкие поверхностные пятна за несколько проходов. Оно соскабливает их с самого верхнего слоя дерева.

Для более глубоких пятен вам придется использовать наждачную бумагу, вначале с зернистостью 180, а затем 220. Но знайте, что, когда вы шлифуете пятно на столешнице, это место может стать светлее, чем остальная часть столешницы.

Вы должны решить, хотите ли вы иметь пятно или более светлый участок на вашей столешнице. Однако, как только вы смажете эту область, осветленная древесина станет менее заметной.

Вы также можете отшлифовать столешницу, используя грубую, среднюю, а затем мелкую наждачную бумагу, чтобы она выглядела совершенно новой, если вы этого хотите.

Гениальная идея

Волшебный ластик удаляет поверхностные пятна. Конечно, он не избавит столешницу от темных пятен, которые были там всегда, но такие вещи, как пятна от пищи, исчезнут почти сразу же без осветления цвета дерева.

Протрите стойку чистой тканью и проведите по ней рукой, чтобы убедиться, что поверхность абсолютно гладкая и чистая.

Кондиционирование древесины

Теперь пришло время смазать поверхность, используя минеральное масло для кондиционирования древесины, но вы также можете использовать масло для дерева. Кроме того, это может быть смесь минерального или конопляного масла, а в некоторых случаях и пчелиного воска.

Не жалейте масла, щедро поливайте им поверхность. Когда вы впервые проводите кондиционирование столешницы, масло сразу же проникает в дерево, потому что оно очень сухое. Дайте маслу впитаться, это может занять всего час, однако рекомендуется оставить его на всю ночь. После этого нужно снова протереть столешницу сухой тканью. Впоследствии просто продолжайте эту процедуру в течение первого месяца, пока не настанет момент, когда минеральное масло больше не впитывается.

Зачем вам нужно кондиционировать ваши деревянные столешницы? Благодаря кондиционированию древесины предотвращается появление пятен. Вода и влага будут скапливаться на верхней части стойки, а не впитываться и окрашивать ее или, что еще хуже, деформировать.

После того как вы закончили обрабатывать столешницу маслом, вы можете вернуть все, что стояло на ней, обратно. Однако, когда вы увидите, как великолепно выглядит ваша кухня без дополнительного оборудования и какие шикарные у вас деревянные поверхности, вы вернете только половину того, что у вас стояло на них изначально. Ухаживая за столешницей подобным образом, вы сможете сохранить поверхность в идеальном состоянии очень долгое время. Эта уборка полностью обновит вашу кухню. Также попробуйте этот способ для всех разделочных досок из дерева.