Кабачковое печенье с сыром и чесноком. Вместо муки - панировочные сухари

К чаю можно приготовить отличный перекус в виде печенья из кабачков с сыром и чесноком. А вместо муки в таком рецепте используются панировочные сухари.

Приготовление

Натрите на терке два средних кабачка, отожмите. Затем смешайте их с одним яйцом, половиной стакана панировочных сухарей, половиной стакана тертого сыра и зубчиком измельченного чеснока. Полученную массу поперчите.

На застеленный бумагой противень кабачковое тесто выкладывайте ложкой и придавайте ему форму маленького бревна. Выпекайте печенье в духовке при 240 градусах по Цельсию до золотистого цвета, периодически его переворачивая.