Вертута крымская

Такой вариант вертуты готовила моя прабабушка крымчанка, к Молдавии она правда никакого отношения не имела.

Можно приготовить классическое тесто, а можно сделать тонкое дрожжевое.

Главное отличие от других - начинка.

А готовое блюдо отлично сочетается с крымскими мускатами и Седьмым небом князя Голицына, ну или чаем.