Астраханские веслоносы отправились на Кубань

<p>

<b>Тысячу особей веслоносов, которых в обиходе называют американскими осетрами, выращенных на одном из аквакультурных предприятий в Астраханской области, выпустили в водоёмы Приморско-Ахтарского района, что на Кубани.</b>

</p>

<p>

Эта вкусная и жирная рыба из акватории Миссисипи хорошо прижилась на юге России, где сразу стала популярна среди любителей рыбных деликатесов. Взрослая особь веслоноса может достичь порядка 40 килограммов.

</p>

На территории Астраханской области этот вид отряда осетрообразных

выращивается на нескольких рыбоводческих заводах. Из него получают чёрную икру,

которая по своим вкусовым качествам не уступает икре традиционных видов осетровых.&nbsp;