Каким бывает стейк
Давайте поговорим о стейках — больших красивых и сочных кусках говядины. Свой первый настоящий стейк я попробовал в ресторане в Пекине (шеф-повар взял две звезды Мишлена). До этого все куски мяса, которые я пробовал — были просто кусками мяса и никакого отношения к философии стейков не имели.
...
Читать далее - Каким бывает стейк
Метки: интересно, каким бывает, кулинария, мясо, обзор, стейк