400 тысяч выплатит владелец ресторана в Петербурге за работу общепита в период карантина

Октябрьский районный суд привлек к административной ответственности владельца ресторана Tre Bicchieri, который работал в период пандемии коронавируса. Тем самым руководство общепита привлекли по статье «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения». Как сообщили в Объединенной пресс-службе судов Северной столицы, проверку в ресторане, расположенном в доме 33, литера А, помещение 2-Н по проспекту Римского-Корсакова, провели 25 мая. Там было много нарушений. «В условиях введенных запретов и ограничений в целях противодействия распространению в Петербурге новой коронавирусной инфекции в предприятии осуществляется деятельность по оказанию услуг общественного питания (в зале за столами находятся посетители, осуществляется обслуживание посетителей), в предприятии не обеспечена последовательность, набор помещений и оснащенность оборудованием не соответствует ассортименту реализуемой продукции – осуществляется изготовление блюд из сырьевой продукции при отсутствии условий для их обработки», – говорится в сообщении. Также в ресторане не было гардероба для персонала, не выполнялась технология изготовления блюд, текущая уборка производственных помещений проводилась несвоевременно, в служебном туалете хранили продукцию с истекшим сроком годности и это еще не весь список нарушений. В суде адвокат ответчика отметила, что частично он признает свою вину. Но уборка там проводилась раз в полчаса, а также ресторан работал навынос, что не запрещено законом.  Теперь руководителю ресторана придется выплатить штраф 400 000 рублей.