Благодаря системе «Меркурий» в Назаровском районе выявлены факты производства сгущенного молока из просроченного сырья

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» установлены факты производства молокоперерабатывающим предприятием готовой молочной продукции из сырья с истекшими сроками годности.Мониторинговой группой было установлено, что по информации, содержащейся в ветеринарных сопроводительных документах, 07.04.2020 на молокоперерабатывающее предприятие, осуществляющее изготовление молочной продукции в Назаровском районе, поступило молоко сырое коровье со сроком годности до 08.04.2020.
Из полученного сырья данным молокоперерабатывающим предприятием 15.04.2020 и 17.04.2020, то есть после истечения срока его годности, было изготовлено 4,5 тонны сгущенного молока.
Указанную продукцию в полном объеме предприятие отправило для использования на пищевые цели хозяйствующим субъектам Красноярского края и Кемеровской области.
За ветеринарную сертификацию молочной продукции, изготовленной из сырья с истекшими сроками годности, Управлением Россельхознадзора аннулирована регистрация уполномоченного лица в ФГИС «Меркурий». В отношении нарушителя возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренное ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ. 
Получатели продукции проинформированы о выявленных нарушениях для принятия мер по её изъятию из оборота.