Китайский блогер назвал «самое удивительное» блюдо русской кухни

Китайский блогер посоветовал своим соотечественникам научиться готовить русскую окрошку. По его словам, она идеально подходит для летних приемов пищи. Он назвал это блюдо одним из самых удивительных блюд, которые он когда-либо пробовал. Блогер рассказал, что окрошку можно приготовить на квасе или на кефире. Он объяснил, что настоящий русский квас отличается от китайского сладковато-кислым вкусом. Кроме того, он «в меру газированный», написал мужчина в своем блоге на портале Baijiahao.

Блогер также рассказал читателям, какие ингредиенты входят в состав окрошку. Он уточнил, что в блюдо можно добавить лук, сметану, перец и различные приправы.

Ранее научный сотрудник НИИ питания РАМН, диетолог Ольга Григорян рассказала, что окрошка может быть полезной для улучшения пищеварения и борьбы с гастритами. Однако это блюдо может быть вредным при обострениях панкреатита, открытой язвы желудка или аллергии, пояснила врач.