Самый удачный рецепт пористого и рассыпчатого манника на кефире: получается слишком вкусно

Манник очень любят дети, его можно готовить хоть каждый день. Но для разнообразия предлагаем еще простой рецепт пирога с вареньем.Ингредиенты: манная крупа – стакан (250 мл) сахар – пол стакана или по вкусу кефир – стакан щепотка соли яйцо сода – пол ч. л. уксус 9% – 1 ч. л. подсолнечное масло – 100 мл. мука – пол стакана Способ приготовления: В миске смешать манку с сахаром, влить кефир. Оставить на 35 минут. Кефир желательно брать жирный, а лучше домашний.[caption id="attachment_40873" align="aligncenter" width="800"]Выбирайте качественный кефир. От него тоже зависит вкус выпечки[/caption] Затем манку соединить с солью и яйцом. Соду погасить уксусом и сразу добавить в тесто. Влить масло, добавить муку и перемешать до однородности. Форму смазать сливочным маслом. А чтобы пирог 100 % не прилип к форме, можно еще дно и бока формы присыпать мукой. Вылить тесто, и отправить манник в разогретую духовку до 180 ℃. Выпекать примерно 40 минут.