В Ростове открылась школа рестораторов для подростков

Программа разработана для школьников 12–17 лет и включает в себя знакомство с кухнями разных стран, лекции от HR-менеджера и основателей городских заведений, занятия по разработке концепции заведения и меню, теоретические и практические занятия по сервировке, правилам подачи блюд, управлению, закупкам и другим тонкостям ресторанного бизнеса.