Делаю вкусный джем из персиков только по этому рецепту. Варить нужно не больше 5 минут
Джем из персиков я делаю только по этому рецепту. Заготовка получается невероятно вкусной, а варить фрукты нужно не более 5 минут. Я порекомендовала такой способ приготовления друзьям и родственникам. Все, кто попробовал этот рецепт, остался доволен.
Состав и способ приготовления джема на зиму
Для этого лакомства используются следующие продукты:
- Полкилограмма сахарного песка.
- Маленькая ложка лимонного сока.
- Около 800 г свежих фруктов.
Чтобы приготовить джем, нужно извлечь из персиков косточки. Нарезать фрукты ломтиками. Поместить персики в кастрюлю. Соединить кусочки фруктов с сахарным песком. Аккуратно перемешать. Оставить массу на три часа. Соединить продукты с лимонным соком. Поставить кастрюлю с персиками на огонь. Довести массу до кипения. Проварить джем примерно пять минут. Поместить его в стеклянные банки. Емкости для джема необходимо заранее простерилизовать. Закатать крышками. Перевернуть и накрыть тканью. Оставить банки при комнатной температуре, чтобы джем остыл. После этого его перекладывают в холодильную камеру или погреб. Фруктовое лакомство хранится долго, на протяжении нескольких месяцев.
В холодные зимние дни джем будет радовать своим насыщенным вкусом и напоминать о лете.
