Питаемся правильно: могут ли овощи и бобовые стать источником молодости

По мнению ученых, употребление растительного белка снижает риск смертности от любой причины.

 

Исследователи выяснили, что если заменить животный белок на растительный, это окажет положительное влияние на продолжительность жизни, передает BMJ. Этот вывод был сделан на основе нескольких проведенных исследований.

 

Источниками растительного белка являются горох, фасоль, чечевица, орехи и цельное зерно. Их употребление снижает риск смертности на 8% от любой причины и на 12% от болезней сердца и сосудов, а также рака.

Возможно, это связано с тем, что воздействие растительных компонентов снижает артериальное давление, уровень холестерина и сахара в крови.
 

Елена Худенко. Фото: pixabay.com.