В США красный лук стал причиной вспышки сальмонеллеза

В США выявили причину вспышки сальмонеллеза. По словам специалистов, заболевание спровоцировал красный лук, выращиваемый компанией Thomson International. По имеющимся данным, первый случай сальмонеллеза в США выявили 10 июля. С тех пор количество заразившихся увеличилось до 396 человек, и из них 59 были госпитализированы. Несмотря на серьёзность заболевания, пока летальных случаев не зафиксировано. Есть также информация о вспышке инфекции в Канаде, которая может иметь связь с заболеваниями на территории Соединённых Штатов. Сотрудники Центров США по борьбе с болезнями и их профилактике (ЦКПЗ) уже провели исследование, выявив источник возникновения недуга. Как оказалось, причиной является красный лук. Компания Thomson International применяла технологию выращивания и сбора овощей, которая могла привести к распространению штамма сальмонеллы. Специалисты предупреждают, другие виды этой культуры, выращиваемой фирмой, также могли заразиться.Известно, симптомы заболевания могут проявиться уже через 6 часов после контакта с вирусом, но нередко инкубационный период длится почти неделю. После того, как организм заражается бактериями, человек начинает испытывать желудочные спазмы, диарею и лихорадку. Автор: Валерий Селезнев Сегодня, 15:29 +Дзен