Просто помидоры и приправы, но в этом сочетании они особенно вкусны: рецепт необычного салата
![Просто помидоры и приправы, но в этом сочетании они особенно вкусны: рецепт необычного салата](https://www.nastroy.net/pic/images/202008/247713-1596422818.jpg)
Помидоры стали частью моей жизни с тех пор, как мой отец заставил меня попробовать мой самый первый сэндвич с помидорами. Я была очень упрямым ребенком, который не хотел пробовать ни одного из продуктов, которые мне не нравились, но кто же мог подумать, что после этого помидоры станут любовью моей жизни.
![Просто помидоры и приправы, но в этом сочетании они особенно вкусны: рецепт необычного салата](https://www.nastroy.net/pic/images/202008/808645-1596422819.jpg)
Легкая закуска из томатов, как летняя песня
В летнюю жару помидоры лопаются на солнце, радуя нас спелым ароматом и вкусом. Нет ничего лучше, чем собрать спелый помидор с лозы, пока он еще теплый и наполненный солнечной энергией.
Все, наверное, знают, что помидоры, выращенные на грядке, отличаются не только внешне от тех, что продаются на полках супермаркетов, но и ароматом, а также своими вкусовыми качествами.
Обилие сортов томатов сегодня позволяет выбрать несколько вариантов и вырастить различающиеся по форме, цвету и вкусу плоды. А это повод попробовать приготовить салат с разноцветными - красными, желтыми, зелеными - помидорами, которые в своем сочетании будут смотреться непревзойденно.
Ингредиенты для летнего салата из трех видов томатов
Итак, приступим к самому рецепту летнего блюда. Для приготовления пряного помидорного салата потребуется:
- помидоры разных сортов – 600 грамм;
- оливковое масло – 1/4 стакана;
- тонко нарезанный свежий базилик – 2 столовые ложки;
- базилик для украшения салата – 4-5 листиков;
- красный винный уксус – 1,5 столовой ложки;
- дижонская горчица – 3/4 столовой ложки;
- морская соль – 1/4 чайной ложки;
- свежемолотый перец – 1/8 чайной ложки.
Как приготовить салат: пошаговая инструкция
Берем помидоры и нарезаем колечками около 0,5 сантиметра, можно чуть-чуть толще. Варьируйте толщину помидоров в зависимости от их количества, размера и объемов посуды, на которой будете презентовать свое блюдо. Это немаловажно. Раскладываем так, как нравится, выложив на большое сервировочное блюдо.
Берем оливковое масло и приправы из списка, смешиваем в чаше блендера и делаем своеобразную пряную заправку к томатному салату. Поливаем ею нарезанные и выложенные на тарелку ранее помидоры. Украшаем оставшимися листиками базилика.
![Просто помидоры и приправы, но в этом сочетании они особенно вкусны: рецепт необычного салата](https://www.nastroy.net/pic/images/202008/942673-1596422819.jpg)
Только посмотрите на фото, какая красота получается! Все три вида помидоров, выложенные на блюде, взаимодействуют между собой благодаря сокам, а объединяет этот ансамбль пряная заправка с измельченными листьями базилика. Получается праздник и для глаз, и для живота. Такой салат запросто можно подавать и на званом ужине. Уверена, он произведет впечатление на каждого гостя, присутствующего на праздновании.