Салат с руколой и инжиром: рецепт полезной закуски
Простое, но необычайно вкусное блюдо.
«Когда на рынках появляется инжир, это означает начало большого праздника. Вы не найдете его ни в одном календаре, но разве это не фестиваль вкуса: покупать сахарные плоды, есть их каждый день просто так, варить варенье, печь пироги? Или вот, подав на завтрак или полдник, добавив в салат», — говорит фуд-блогер Наташа Сеченова.
Рецепт: состав
- Инжир 3шт. (крупных)
- Сыр с плесенью 100г
- Мёд 2ч. л.
- Рукола 1пучок
- Виноград зелёный 1гроздь
Приготовление:
- Руколу промыть и обсушить, выложить в миску.
- Инжир разрезать вдоль, разделить каждый плод на 8–12 частей.
- Разрезать каждую виноградинку пополам, удалить косточки.
- Сыр нарезать небольшими кубиками.
- Смешать все ингредиенты и заправить салат медом.
Приятного аппетита!
Статьи по теме: