Роскачество назвало главные признаки спелого арбуза

Особый хруст при сжатии плода и сухой хвостик арбуза не являются гарантом зрелости. Эксперты утверждают, что для полной уверенности в качестве ягоды лучше ориентироваться на звук, блеск корки и светлое земляное пятно.

Так, по их мнению, звук при ударе должен быть не глухим, а звонким. Он должен больше напоминать вибрацию, передает РИА Новости. Глухой звук означает, что арбуз перезрел, слишком звонкий — недозрел. Пятно должно быть ярко-желтым. Чем оно ярче, тем лучше. Корка у спелого арбуза матовая, надо стараться выбирать арбуз без повреждений, свежий на вид. Глянцевая, блестящая поверхность в случае арбуза означает его недозрелость.