Ленивый яблочный штрудель. Простой и легкий рецепт из лаваша

Ингредиенты: 2 листа лаваша 4 яблока 50 г грецких орехов 50 г изюма 50 г сахара 10-15 г сливочного масла яйцо корица [caption id="attachment_55398" align="aligncenter" width="850"] Также можно добавить клюкву[/caption]ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Изюм залить кипятком на 10 минут.Яблоки очистить, нарезать кубиками.Растопить сливочное масло на сковороде, выложить яблоки, добавить сахар. Перемешать. Готовить до мягкости яблок. Посыпать корицей и добавить изюм.Грецкие орехи слегка подсушить на сухой сковороде, затем измельчить и соединить с начинкой.Половину яблок с изюмом и орехами выложить на лаваш. Подогнуть края и свернуть рулетом. То же самое сделать и со вторым листом лаваша.Положить на противень, застеленный пергаментом. Смазать каждый штрудель яйцом. Выпекать 15-20 минут при 200 ℃.Перед выпеканием штрудель можно посыпать коричневым сахаром или уже перед подачей – сахарной пудрой.