«Детей без обеда не оставят»: как в школах готовятся к организации обязательного горячего питания

«ПД» узнал, как в школах и организациях социального питания проходит подготовка к новому учебному году

В новом учебном году школьникам, согласно указу президента страны Владимира Путина, всех учеников младших классов обеспечат бесплатным горячим питанием. В Комитете по образованию рассказали, что поставлять питание в петербургские школы будут те же организации, которые занимались этим в прошлом году. Уже на этой неделе администрации районов города заключат контракты с поставщиками на срок до конца 2020 года. «Так как в этом году в организации питания произошли большие изменения, увеличилось количество детей, которые будут получать его бесплатно, и добавилось федеральное финансирование, закупки будут заключены без конкурсных процедур, – объяснили в ведомстве. – А с начала 2021 года поставщики вновь будут выбираться на конкурсной основе». Генеральный директор акционерного общества «Комбинат социального питания «Охта» Светлана Сташкова в разговоре с корреспондентом «ПД» призналась, что никаких трудностей с обеспечением обедов в школах быть не должно, ведь в Северной столице ученикам с 1-го по 4-й класс горячее питание предоставлялось всегда. «Петербургу перейти на такое питание не составит труда. Просто раньше какую-то часть платили родители, а теперь – государство. Знаю, что в некоторых регионах начали строить пищеблоки, но у нас в городе абсолютно во всех школах было горячее питание. Поэтому объемы нашей работы не изменились, – заметила она. – Думаю, что сейчас все активно готовятся к началу учебного года, тем более мы столько времени были закрыты». Генеральный директор ООО «Альфа-Провиант» Светлана Ланенкова поделилась, что в этом году особое внимание в связи с пандемией уделяется мерам безопасности – все сотрудники будут обеспечены средствами индивидуальной защиты, а обеденные залы регулярно будут обрабатывать дезинфицирующими средствами. Кроме того, чтобы сократить количество возможных контактов с едой, ее будут не разносить на подносах, как это делалось раньше, а раскладывать порционно уже на столах. «Мы хотим попробовать использовать одноразовую посуду для обеспечения питания детей, чтобы дополнительно защитить их. Если мы поймем, что это работает, то оставим это нововведение. Конечно, это дорого, но здоровье дороже, – рассказала Светлана Ланенкова. – Что касается готовности, мы уже подписываем договоры со школами. В этом году процедура немного изменилась, но это никак не скажется на результате. Безусловно, детей без обеда не оставят».