Финские ученые доказали влияние определенных продуктов на похмелье

Результаты эксперимента показали, что горох, яйца и семечки, содержащие аминокислоту L-цистеин, способны снимать симптомы интоксикации алкоголем.

Ученые Университета Хельсинки и Университета Восточной Финляндии провели эксперимент, доказывающий, что употребление продуктов с высоким содержанием аминокислоты L-цистеин может уменьшить симптомы похмелья, передает РИА Новости.

В ходе эксперимента одной группе волонтеров с признаками похмелья выдавали таблетки L-цистеина, а другой - плацебо. Во время исследования у испытуемых измеряли содержание алкоголя в выдыхаемом воздухе и концентрацию метаболитов алкоголя в крови. Также они вели дневник, в котором отмечали тяжесть симптомов похмелья.

Результаты эксперимента доказали статистически значимую связь между L-цистеином и уменьшением таких симптомов отравления алкоголем, как тошнота, стресс, тревога и головная боль.

Аминокислота L-цистеин входит в состав сырых куриных яиц, сырых семечек подсолнечника или свежих зерен гороха.

Ранее российский психиатр-нарколог рассказал, какая доза алкоголя считается безопасной. По словам эксперта, для взрослого мужчины безопасная доза - одна-две рюмки крепкого алкогольного напитка (коньяка или водки).

В свою очередь специалисты Роскачества рекомендуют не употреблять алкоголь тем, кто соблюдает диету, так как он замедляет процесс снижения веса.