Салат из капусты.

Добрый день СМ! Вот закрыла салат из капусты, солянку. Ранняя капуста начала трескаться, так как она долго не хранится - значит в банки! Зимой использую как начинку для пирожков или просто с картошкой можно кушать. Бывает добавляю в борщ. Сейчас многие уже и капусту замораживают, но у меня морозилка маленькая, поэтому я по старинке - закатываю в банки. =Салат из капусты= —2,5 кг капусты