Мини-пиццы как в школе

Пицца – это самый любимый школьный перекус, она сытная, вкусная и полезная, если приготовлена из качественных ингредиентов. Если ваш ребёнок просит сделать именно такую, «как в школе», тогда читаем подробный рецепт приготовления этого простого блюда. Рецепт мини-пиццы как в школе

Сначала делаем тесто, потому что его нужно будет отставить на 30 минут, чтобы подошло.

Ингредиенты для теста

Мука-450 гр.

Вода-150 мл.

Молоко-150 мл.

Сахар без горки-2 ст.л.

Соль без горки-1 ч.л.

Дрожжей сухих-10 гр

Подсолнечное масло-3 ст.л

В миске смешать воду и молоко, добавить сахар, соль, дрожжи и подсолнечное масло. Перемешать, и постепенно добавляя муку, замесить некрутое тесто. Накрыть миску чистым полотенцем и оставить в тёплое место на 30 минут. Для начинки

Колбаса докторская или любая другая -150 гр.

Маринованный огурец-1 шт.

Твёрдый сыр-120 гр.

Кетчуп-3-4 ст.л.

Майонез-3-4 ст.л.

Теперь готовим начинку. Нарезать кубиками колбасу и огурец. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать майонез и кетчуп. Можно приступать к формированию пицц. Из этого количества теста получится 10-12 изделий. Противень застелить бумагой для выпечки, из теста сформировать шарики, затем лепёшки и выложить на форму. Смазать каждую кетчонезом, положить кусочки колбасы, огурца и сверху посыпать тёртым сыром. Выпекать 15 минут при температуре 220°С.