Белёвская пастила по упрощенному рецепту.
Пишу упрощенный вариант белёвской пастилы. Первоначально рецепт нашла на просторах интернета у Чадейки. Чадейка позаимствовала его у Елены Молоховец. Значок взято из интернета не ставлю, потому как технологию отработала сама, фотографии тоже мои. Я увеличила норму продуктов оригинального рецепта в 2 раза, получилось на стандартный противень духовки. Яблоки без сердцевинок 1 кг, Сахар 340 гр, Яичный белок 2 шт,