Говяжьи сосиски «разбавляли» свининой и курицей на предприятии Новоалександровска

Нарушение выявило Управление Россельхознадзора по СК и КЧР. Ведомство обнаружило, что маркировка на одном из видов продукции производителя не соответствовала составу. Пробы говяжьих сосисок категории «А» были отобраны на ООО СХП «Юг Роскошной Промышленности» в июле 2020 года. Специалисты ветеринарной лаборатории обнаружили в продукте посторонние компоненты, которые не были перечислены на этикетке. Выяснилось, что производитель добавлял в говяжьи сосиски и другие виды мяса. Анализ выявил следы ДНК свиньи и курицы.

Таким образом производитель нарушал требования Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Управление Россельхознадзора выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на данную продукцию.