Подорожание икры в России может достичь 60%

Из-за того, что в этом году на Дальнем Востоке не удался вылов лососевых, производство красной икры может снизиться на 25-30%, в результате чего это приведет к ее удорожанию до 60%. Кроме неудачной путины, на повышение цены могут повлиять дополнительные расходы рыбаков, связанные с пандемией коронавируса. По данным Росрыболовства на 17 августа, в России выловили 220 тысяч тонн тихоокеанских лососей, что на 49% меньше, чем за тот же период 2018 года. Некоторые крупные поставщики уже уведомили о росте стоимости сырья на 20-60%. «Логично предположить, что при таком рыночном балансе спроса и предложения икра значительно подорожает», - цитирует «360» директора производителя рыбных консервов ГК «Доброфлот» Александра Ефремова. При этом, несмотря на сокращение производства, острого дефицита красной икры ждать не стоит, считает исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин. В пресс-службе Федерального агентства по рыболовству РФ сообщили телеканалу , что по прогнозам, будет выловлено 330-350 тысяч тонн лососевых. Это обычный результат, а в условиях пандемии коронавируса нынешние показатели вылова выглядят абсолютно нормальными, заверили в ведомстве. Напомним, все последние месяцы в России ускоряется продовольственная инфляция . В апрельский рост цен на продукты в месячном выражении и вовсе стал рекордным с 2008 года. Инфляция в середине весны разогналась до 2,2%. Для сравнения, в апреле 2014 года продукты подорожали всего на 1,3%. Среди причин подорожания продуктов - ситуация с коронавирусом, девальвация рубля по отношению к доллару, проблемы с доставкой потребителям.