Воздушный тортик из сливочного сыра, "Орео" и свежей клубнички: блаженство в каждом кусочке
Иногда так хочется поразить гостей на празднике собственноручно приготовленным кулинарным шедевром, однако большинство из них требует больших временных затрат. Но выход все-таки есть! Можно приготовить вкуснейший и красивейший воздушный торт из минимального набора ингредиентов, который несложен в приготовлении, а покоряет с первой пробы.
Рецепт воздушного торта без выпечки
Чтобы сделать этот удивительный десерт, нам понадобятся такие ингредиенты, как:
- печенье "Орео";
- сливочное масло;
- стакан ломтиков черного шоколада;
- 3 чайные ложки сливок;
- упаковка сливочного сыра;
- по половине стакана сахара и сметаны;
- чайная ложечка ванили;
- 200 грамм взбитых сливок;
- 2 стакана клубники, разрезанной пополам, или кусочков любых других сезонных фруктов.
![Воздушный тортик из сливочного сыра,](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/544031-1599487212.jpg)
И первым делом печенье очищаем от крема, кладем в блендер, измельчаем в крошку, а затем постепенно добавляем к нему растопленное сливочное масло, чтобы получилась плотная однородная масса. Выложить ее в форму.
![Воздушный тортик из сливочного сыра,](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/355738-1599487212.jpg)
Затем в микроволновку ставим чашку со сливками и шоколадными ломтиками, чтобы шоколад растаял и получилась однородная масса.
![Воздушный тортик из сливочного сыра,](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/1321-1599487213.jpg)
Ее мы выливаем на корж "Орео", размазываем и отправляем в холодильник.
![Воздушный тортик из сливочного сыра,](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/613184-1599487213.jpg)
Затем взбиваем до получения однородной массы сливочный сыр, сахар, сметану и ваниль, добавляем к ним взбитые сливки и все вместе хорошенько перемешиваем.
![Воздушный тортик из сливочного сыра,](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/160995-1599487214.jpg)
После этого выкладываем крем на наш корж, покрытый шоколадом, и ставим пирог в холодильник на ночь.
![Воздушный тортик из сливочного сыра,](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/923743-1599487214.jpg)
А перед подачей на стол останется лишь украсить торт ломтиками фруктов или ягод, чтобы он стал поистине великолепным!