Пицца «Быстрая на сковороде» рецепт

Когда у вас мало времени, а нужно что-то приготовить на скорую руку, да и чтобы это»что-то»было сытным и к тому же вкусным, то вас выручит пицца Быстрая на сковороде.

Готовится такая пицца легко, быстро и в начинку можно класть все, что вам нравится. Ингредиенты:

тесто: 3 ст. л. сметаны

3 ст. л. майонеза

7 ст. л. муки

2 яйца

0, 5 ч. л. соли

перец черный молотый по вкусу начинка:

Все, что любите. Я использовал: вареную колбасу

болгарский перец

лук

сыр Как приготовить Быструю пиццу на сковороде.

Замешиваем тесто. В миску вбиваем 2 яйца, добавляем сметану и майонез. Солим и немного перчим.

Все хорошо перемешиваем вилкой. Вводим постепенно просеянную муку и размешиваем до однородной консистенции теста.

Тесто готово и теперь выливаем его на сковороду диаметром 20-22 см. Сковороду лучше предварительно смазать растительным маслом.

Теперь укладываем любую начинку. Репчатый лук режем кубиками или полукольцами, посыпаем сверху на тесто.

Затем колбасу вареную или полукопченую, а можно и сосиски, режем кубиками и кладем следующим слоем.

Болгарский перец также режем кубиками или можно соломкой, посыпаем поверх колбасы

И последний обязательный слой нашей начинки должен составлять сыр. Посыпаем обильно сыром пиццу и ставим сковороду на медленный огонь. Накрываем крышкой и печем минут 15-20.

Когда сыр полностью расплавился, значит пицца готова.

Ее можно переложить аккуратно на тарелку, разрезать на кусочки и наслаждаться вкусной быстрой пиццой.

Пицца Быстрая на сковороде  получается мягкая, ароматная, со слегка поджаристой нижней корочкой и сочной с расплавленным сыром начинкой.

Готовую пиццу можно посыпать зеленым луком или петрушкой, которых у меня, к сожалению, под рукой не оказалось. Тогда она станет еще наряднее и аппетитнее!

Готовьте с удовольствием!