Друг-грузин показал, как жарят яичницу у них: хлеб добавляют прямо на сковороду, а сверху - начинку для бутербродов
![Друг-грузин показал, как жарят яичницу у них: хлеб добавляют прямо на сковороду, а сверху - начинку для бутербродов](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/746405-1600008450.jpg)
Бесспорно, это яство одно из самых известных. Наверняка, многие начинают свой день именно с него, ведь готовится оно просто и быстро. Неудивительно, что яичница считается королевой завтрака.
Стоит отметить, что каждая хозяйка готовит это блюдо так, как ей привычно. Довольно неплохим рецептом со мной поделился друг-грузин. По его словам, у них яичницу готовят именно так.
![Друг-грузин показал, как жарят яичницу у них: хлеб добавляют прямо на сковороду, а сверху - начинку для бутербродов](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/521073-1600008451.jpg)
Какие понадобятся продукты? Состав
Чтобы сделать яичницу, вам нужно будет сначала обзавестись следующими ингредиентами:
- Куриными яйцами в количестве четырех штук.
- Хлебом. Достаточно будет трех ломтиков.
- Сливочным маслом. Этого продукта нужно взять 20 г.
- Твердым сыром (50 г). Его нужно будет измельчить при помощи терки.
- Солью и черным молотым перцем (по одной щепотке).
- Помидорами. На такое количество яиц хватит одного овоща. Помидор нужно будет аккуратно нарезать на небольшие кружочки.
- Маслом растительным для жарки.
![Друг-грузин показал, как жарят яичницу у них: хлеб добавляют прямо на сковороду, а сверху - начинку для бутербродов](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/730254-1600008451.jpg)
После подготовки всех необходимых ингредиентов можно приступать непосредственно к процедуре приготовления блюда. Готовится яичница довольно просто. Подробнее об этом - далее.
![Друг-грузин показал, как жарят яичницу у них: хлеб добавляют прямо на сковороду, а сверху - начинку для бутербродов](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/582553-1600008452.jpg)
Алгоритм действий
Сначала большую сковородку прогревают, наливают растительное масло. Далее в нее нужно положить ломтики хлеба и поставить емкость на плиту.
![Друг-грузин показал, как жарят яичницу у них: хлеб добавляют прямо на сковороду, а сверху - начинку для бутербродов](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/581880-1600008452.jpg)
Обжариваются кусочки на среднем огне. Когда хлеб подрумянится, его переворачивают и обжаривают с обратной стороны.
![Друг-грузин показал, как жарят яичницу у них: хлеб добавляют прямо на сковороду, а сверху - начинку для бутербродов](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/693196-1600008452.jpg)
Далее в сковородку вбивают куриные яйца.
![Друг-грузин показал, как жарят яичницу у них: хлеб добавляют прямо на сковороду, а сверху - начинку для бутербродов](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/843830-1600008453.jpg)
На каждый ломтик хлеба кладут по кусочку сливочного масла, а сверху посыпают измельченным твердым сыром. Далее заготовку солят и обогащают указанным количеством черного молотого перца.
![Друг-грузин показал, как жарят яичницу у них: хлеб добавляют прямо на сковороду, а сверху - начинку для бутербродов](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/326603-1600008453.jpg)
Сверху все посыпают измельченным твердым сыром. Теперь остается кулинарное изделие сверху украсить дольками помидора. Теперь продукцию нужно обжарить на среднем огне. Сковородку накрывают крышкой и обжаривают яичницу до полной готовности.
![Друг-грузин показал, как жарят яичницу у них: хлеб добавляют прямо на сковороду, а сверху - начинку для бутербродов](https://www.nastroy.net/pic/images/202009/749540-1600008454.jpg)
Этот способ приготовления отличается от классического варианта, но тем не менее получается очень вкусно и сытно.