РЕЦЕПТ ДНЯ: Жаркое в горшочках "Как у мамы дома"

Приготовление:

Приготовить блинчики. Каждый разрезать на 3-4 части. Из творога, яиц и соли приготовить фарш. Зафаршировать небольшие блинчики по 6-8 на порцию. Куриное филе и свинину нарезать на куски, пропустить через мясорубку 2 раза, добавить яйца, молоко, соль, перец, хорошо взбить. Из готового фарша формовать небольшие тефтельки (4-5 на порцию), сварить на пару до готовности, либо обжарить