Готовим пикантные кабачки
Подавать их можно как горячими, так и холодными.
Представьте себе: приехали вы с дачи уставшие, а в холодильнике пусто. Не беда! За 30 минут можно приготовить прекрасный ужин из овощей, которые вы собрали на участке. И выручат прежде всего скромные, но очень полезные и вкусные кабачки.
Состав продуктов:
кабачки – 1 кг;
помидоры – 2 шт.;
сметана – 1 стакан;
мука – 2 ст. л.;
укроп – по вкусу;
карри – 1 ч. л.;
куркума – 1 ч. л.;
горчица – 1 ч. л.;
соль – 1 ч. л.;
перец – 1 ч. л.
Способ приготовления:
#SIMILAR#
1. Кабачки нарезать кружочками и равномерно пересыпать специями, солью и мукой.
2. Смешать сметану с горчицей, перцем и солью.
3. Помидоры нарезать тонкими дольками. Укроп порубить.
4. На противень, покрытый пекарской бумагой, выложить кабачки и сверху – помидоры. Смазать сметанной смесью и посыпать зеленью.
5. Запекать при высокой температуре 30 минут.
.