Росконтроль обнаружил вредоносные бактерии в Любительской колбасе

Золотистый стафилококк обнаружили в двух образцах колбасы. Специалисты ведомства отметили, что эти бактерии редко бывают в продукте, но являются опасными. Попадая в организм, они могут вызвать пищевые отравления. Также они обладают высокой устойчивостью к изменениям температур, а при термической обработке вырабатывают яд.

Эти микроорганизмы могли попасть в продукт при нарушении санитарных норм на производстве. Эксперты отметили, что в "Любительской" выявили белок, муку, камедь и костный материал, которые не были написаны в составе на этикетках. Также проверку недавно прошли креветки от пяти производителей, передает "360". Диетолог перечислила список продуктов, которых стоит остерегаться, сообщает INFOX.