Продукты с антисептическими свойствами
А ты знала, что существуют природные антисептики? Ими называют продукты питания, которые содержат в себе гликозиды, танины или фитонциды. С их помощью продукты с бактериостатическим действием подавляют рост и размножение микроорганизмов.
Рукола
![Продукты с антисептическими свойствами](http://mtdata.ru/u1/photo4397/20424459094-0/original.jpg#20424459094)
Рукола известна в нашей стране не так давно, но быстро набрала популярность. Теперь она продается в любое время года. Слегка горькая на вкус трава содержит фитонциды, гликозиды и эфирные масла, которые помогают организму бороться с бактериями и вирусами. На основе руколы можно готовить различные салаты. Смешай ее с другой зеленью, например с корном, добавь помидоры и авокадо и заправь оливковым маслом. Рукола хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами. Кроме того, ты можешь добавлять несколько стеблей к блюдам из яиц.
Ананас
![Продукты с антисептическими свойствами](http://mtdata.ru/u1/photo8BBF/20870604792-0/original.jpg#20870604792)
Корица
![Продукты с антисептическими свойствами](http://mtdata.ru/u1/photo857B/20316750490-0/original.jpg#20316750490)
Ароматная пряность не только придает блюдам вкус и запах, но и обладает противовоспалительным и антибактериальным действием. Происходит это опять же за счет эфирного масла — у корицы это эвгенол. Обычно корицу добавляют в выпечку, а также приправляют им кофе и глинтвейн. Главное — не спутать настоящую пряность с суррогатом. В мире популярны два вида корицы — цейлонская и кассия. «Правильная» первая: она растет преимущественно на Шри-Ланке и южных районах Индии. Именно цейлонская корица обладает полезными свойствами и стоит значительно дороже своего конкурента. А вот кассия, которую в магазинах выдают за корицу не только не обладает антибактериальными свойствами, а еще и содержит кумарин, который достаточно токсичен и вызывает различные заболевания.
Лимон
![Продукты с антисептическими свойствами](http://mtdata.ru/u1/photoF7D9/20762896188-0/original.jpg#20762896188)
Лук
![Продукты с антисептическими свойствами](http://mtdata.ru/u1/photo5270/20432114735-0/original.jpg#20432114735)
источник
Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:
![LiveInternet](http://mtdata.ru/u1/photo11DB/20655187584-0/original.gif#20655187584)
И не забудьте:
![](http://mtdata.ru/u1/photoDDDF/20547478980-0/original.png#20547478980)