Составлен список самых полезных и дешевых продуктов

В него вошли корнеплоды, капуста, лук и бобовые

Врач-диетолог Кристина Андерссон составила список из полезных и недорогих продуктов. Его опубликовало издание Svenska Dagbladet.

Первым в списке идет лук. В нем содержится много витаминов, полезных веществ и антиоксидантов – особенно в красном луке. К тому же продукт дает бактерицидный эффект.

Следующая – капуста. Она богата серосодержащими веществами, которые помогут предотвратить развитие раковых клеток. При проблемах с желудком диетолог не рекомендует есть сырую капусту – только приготовленную.

В список полезных и дешевых продуктов вошли и корнеплоды. Картофель быстро насыщает организм и содержит небольшое количество калорий. В моркови и свекле содержится много минералов. Это источник растительных волокон и углеводов.

Овес содержит полезные пищевые волокна – бетаглюканы, они помогают поддерживать сахар и холестерин в организме на должном уровне. В цельном зерне, по словам диетолога, больше полезных веществ.

Фасоль, нут и чечевица являются источником белка и минералов, блюда из них – сытные и полезные.

Богаты питательными веществами и яйца. Андерссон называет их мультивитаминами. Одно вареное яйцо на завтрак дает энергии на целый день, насыщает организм полезными жирами и антиоксидантами.



Фото: pixabay.com