Эксперты отметили улучшение качества питания жителей России

Отмечается, что потребление картофеля в РФ с 2014 по 2018 год упало на 4% — с 93 до 89 килограммов в год на душу населения. Также граждане стали меньше покупать молоко и молочную продукцию: потребление сократилось с 239 до 229 килограммов в год. Кроме этого, в рационе жителей РФ также уменьшилось содержание сахара, мучных изделий, фруктов и ягод. Как пишет NEWS.ru, в то же время люди начали есть больше овощей и бахчевых — показатель вырос со 102 до 107 килограммов в год на душу населения. Повысились и объемы употребляемого мяса и мясных продуктов — с 74 до 75 килограммов, о чем говорят данные Росстата.