В КЧР началась реконструкция мясоперерабатывающего предприятия

Реконструкция мясоперерабатывающего предприятия «Кавказ-Мясо» стартовала в Карачаево-Черкесии, сообщает пресс-служба республиканского правительства.

Проект предполагает запуск нового высокотехнологичного производства по переработке баранины. Инвестором выступает группа компаний «Дамате». 25 сентября глава республики Рашид Темрезов и первый замминистра экономразвития РФ Михаил Бабич запустили реализацию проекта.

Модернизация предполагает создание на предприятии полного производственного цикла – от выращивания и откорма животных до выпуска готовой продукции.

Реконструкция должна завершиться к маю 2021 года. В неё планируется вложить 2,7 млрд руб. Когда работы будут завершены, мощность предприятия достигнет 720 тысяч голов в год. С производственных линий будут сходить 42 тонны готовой продукции в сутки. Речь идёт, в том числе, о полуфабрикатах из баранины, консервах в стеклянной и металлической таре. Выпускаемую продукцию планируют сертифицировать по стандартам «халяль» и «кошер».