Как, не открывая консервов, понять, что в них хорошая рыба

Любая консервированная рыба, будь то горбуша, скумбрия, сайда, треска, будет гораздо лучше, если в банки она попала не на берегу, уже в замороженном виде, а сразу на судне, пока была свежая и только что выловленная.

 

Понять, из какого сырья, замороженного или нет, изготовлены консервы, можно по цифровому коду, выдавленному на дне банки.  Последние две цифры во втором ряду, подскажут это. Если последние две цифры во втором ряду 1 и 3, то брать не стоит, консервы изготовлены из замороженной рыбы. Если последние две цифры во втором ряду 0 и 8 – то они сделаны из свежей рыбы.   

 

фото pixabay.com