Названо «обычное» блюдо для долголетия на каждый день

В основе долголетия лежит не только отказ от вредных привычек и физическая активность, но и правильное питание. Врачи рассказали о простом блюде, которое способно прибавить несколько лет к жизни.

Как сообщает издание Healthline, речь идет о томатном супе. По словам медиков, он богат витаминами, минералами, антиоксидантами и растительными соединениями, которые предлагают широкий спектр преимуществ для здоровья. Исследования показали, что эти питательные вещества могут защитить от многих заболеваний, включая болезни сердца и рак.

Помидоры богаты каротиноидами, а именно ликопином. Это пигмент, который придает овощам их характерный ярко-красный цвет. Отмечается, что он снижает риск различных хронических заболеваний. Исследования показывают, что организм лучше усваивает ликопин, когда его готовят. Тепло может увеличить его биодоступность или скорость поглощения. Поскольку томатный суп готовится из вареных помидоров, он является отличным источником этого соединения.

Антиоксиданты – это соединения, которые помогают нейтрализовать вредное воздействие окислительного стресса. Это происходит, когда в организме накапливаются повреждающие клетки молекулы, называемые свободными радикалами. Томатный суп является отличным источником антиоксидантов, в том числе ликопина, флавоноидов, витаминов С и Е, а также многих других. Потребление антиоксидантов уменьшает риск развития рака и связанных с воспалением заболеваний, таких как ожирения и болезней сердца.

Кроме того, говорят эксперты, томатный суп содержит полезные вещества, способные очистить кровь от «плохого» холестерина и сахара в крови. Зачастую их излишки становятся причиной смертельных заболеваний.

Ранее «конкурент арбуза» оказался эффективным средством для долголетия. По словам экспертов, он наполнен необходимыми питательными веществами и мощными антиоксидантами.