Картофельные хрустящие лепёшки с начинкой! Все будут просить добавки.

Для начала приготовим нашу начинку.

Обжариваем бекон. Натираем 150 гр. сыра на ваш вкус у меня было 3 разных. ( Моцарелла, Сливочный, Мраморный.) Нарезаем один большой помидор. Зелень. Натираем на тёрке 500 гр. картофеля. Добавляем 4 столовых ложки сметаны. Соль, перец по вкусу. 2 яйца. 4 столовых ложки муки. Всё тщательно перемешивем. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем 1 блинчик, из этого кол-ва ингредиентов получается 3-4 блинчика. Через 5 минут переворачиваем блинчик. Как только перевернули, выкладываем нашу начинку (помидоры, бекон, сыр, зелень) Через 5 минут складываем наш блинчик. Накрываем крышкой ждём 7 минут. Всё наша лепёшка готова.  Ингредиенты: Картофель — 500 гр.

Бекон.

Сыр — 150 гр.

Помидоры — 1 шт.

Зелень.

Сметана — 4 стл. л.

Яйца — 2 шт.

Мука — 4 стл. л.