В Хабаровском крае будут готовить пекарей

Почти на миллион рублей закупили оборудования для агрошколы, где жители Вяземского района приобретают компетенции, сообщает Транссибинфо со ссылкой ИА «„Алло, район!“ Новости из районов Хабаровского края».

Новое оборудование — это современная пароконвекторная печь, с помощью которой можно будет выпекать не только хлебобулочные, но и кондитерские изделия; большой профессиональный миксер, машина для раскатки теста, чтобы готовить пиццу, шкаф для копчения рыбы и мяса, шкаф для мгновенной заморозки готовой продукции, а также агрегаты для полной комплектации автоматизированной линии по производству пельменей. «Современные производственные машины позволят открыть на базе нашего учреждения такие профессиональные компетенции, как пекарское и кондитерское дело, копчение рыбы и мяса. По этой компетенции в прошлом году прошли обучение 24 старшеклассника школ Вяземского района», — рассказал директор агрошколы Максим Лопатин. При этом в агрошколе смогут пройти обучение не только старшеклассники, но и безработные, состоящие на учёте в центре занятости населения. Всего планируется обучить 60 человек.