В Молдове наладили производство баснословно дорогого уникального продукта
Сыр из молока ослицы производят в селе Городиште Дондюшанского района. Технологию разработал француз Тьерри Эрнест, который перебрался в наши края, женившись на молдаванке. Килограмм такого продукта за границей стоит 1200 евро, передает ru.publika.md. Изобретение уникально, поскольку ослиное молоко нежирное и не образует сгустка, необходимого для получения сыра. Однако Тьерри разработал целых три